pizza de frutas

Pizza de frutas

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pizza de frutas

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Es posible que haya algún postre más fácil que la pizza de frutas, pero ahora mismo no caigo…

En serio. Es una receta de un postre resultón, riquísimo y ¡no puede ser más sencillo!

Tardáis más en leer la receta que en prepararla. Ya veréis…

Ingredientes

un paquete de hojaldre

200 ml. nata para montar (tiene que estar bien fría)

2 cucharadas soperas de azúcar glass (algo más si sois muy golosos)

1 cucharadita de extracto de vainilla

fruta (mejor de colores vistosos como kiwis, cerezas, fresas, albaricoques…)

siropes de fresa, chocolate o caramelo (opcional). Yo suelo tener los del Mercadona, que vienen muy bien para estas decoraciones.

Preparación

Calentar el horno a la temperatura que os indique el paquete (suele ser a 210ºC).

Hornear la masa hasta que esté doradita.

Mientras se cocina, pelar y cortar las frutas. Reservar.

Poner la nata en un cuenco amplio y batir hasta que monte.

Añadir el azúcar y la vainilla. Batir un poco más.

Cuando el hojaldre esté frío, poner unos hilos de sirope de chocolate o caramelo.

Extender la nata.

Colocar la fruta por encima.

Decorar con algo más del sirope que más nos guste. También se pueden añadir algunos frutos secos.

¡Ya está!

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