Tartaletas de fresa y de nuez

Tartaletas de fresa y de nuez

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Tartaletas de fresa y de nuez

Tartaletas de fresa y de nuez

Hoy vamos a preparar unos bocaditos deliciosos: unas tartaletas de fresa y de nuez.

Como en casi todas las recetas que os propongo, tenemos la versión elaborada, en la que nosotros mismos preparamos la masa quebrada y la versión turbo, donde la compramos hecha (preferiblemente refrigerada).

En esta ocasión también podéis hacer la super-turbo, en la que compráis las tartaletas ya hechas y horneadas, sólo a falta de rellenarlas… Vosotros decidís.

La preparación es sencillísima y el resultado espectacular.

Son ideales para acompañar el café de la sobremesa y entusiasman a los más pequeños.

Ingredientes

los de la masa quebrada o un paquete de masa quebrada refrigerada

una tableta de chocolate negro fondant

10-12 nueces peladas

10-12 fresas

mermelada de albaricoque

mermelada de naranja

Preparación

Cortar unos círculos de masa quebrada de unos 8-10 cm. de diámetro.

Engrasar un molde especial para magdalenas (los que tienen los huecos para colocar los moldes de papel) y colocar un círculo de masa en cada hueco, centrándolo y dándole bonita forma redonda.

Pinchar los fondos con un tenedor.

Hornear unos 20 min., hasta que estén doraditos.

Sacar del horno y reservar.

Mientras se enfrían, cortamos el chocolate en cuadraditos y lo fundimos en el microondas, sacándolo cada 30 segundos para removerlo y verificar si está listo o necesita unos segundos más. Si no os sentís cómodos con este método, siempre podéis hacerlo al baño maría tradicional.

Tartaletas de nuez

Tartaletas de nuez

Para montar las tartaletas de nuez:

Poner en el fondo de cada tartaleta una cucharada de mermelada de naranja.

Cubrir con con chocolate fundido.

Adornar con media nuez pelada.

 

Tartaletas de fresa

Tartaletas de fresa

Para montar las tartaletas de fresa:

Poner en el fondo de cada tartaleta una cucharada de mermelada de albaricoque.

Cubrir con con chocolate fundido.

Adornar con una fresa.

 

 

2 thoughts on “Tartaletas de fresa y de nuez

  1. Me encantan estas tartaletas, deben estar deliciosas!!!
    Te dejo un premio precioso en mi blog, si lo quieres recoger pasa a visitarme.
    Un besito!!

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