La tarta «toma tarta» es la segunda que preparo de la cocinera Lorraine Pascale. La primera fue la tarta de fiesta de chocolate y frambuesas y, la verdad, no puedo decidirme por cuál es más espectacular. Ambas llaman la atención. No voy a decir que son rápidas de preparar, pero sí es cierto que parece que […]
Hoy vamos a preparar unos bocaditos deliciosos: unas tartaletas de fresa y de nuez. Como en casi todas las recetas que os propongo, tenemos la versión elaborada, en la que nosotros mismos preparamos la masa quebrada y la versión turbo, donde la compramos hecha (preferiblemente refrigerada). En esta ocasión también podéis hacer la super-turbo, en la […]
Las piruletas de chocolatina les encantan a los niños y son, también, un perfecto acompañamiento para el café de los mayores. Aquí os presento la versión de piruletas de chocolate blanco con dos variantes: con fideos de colores y con decoración en chocolate negro. Otras ideas: con frutos secos picados, con peta zetas, con miguitas […]
Si hay algo especial que celebrar, sin duda la tarta de fiesta de chocolate y frambuesas es la respuesta. Esta tarta se la vi hacer a Lorraine Pascale y me entusiasmó. Es algo laboriosa pero el resultado recompensa todos nuestros esfuerzos. Uno de los ingredientes es el «icing sugar» que es como el azúcar glas, pero […]
¿Que hay algo que celebrar? Perfecto ¿Que os queréis dar un homenaje con un postre glorioso? Ideal ¿Que queréis quedar como auténticos gourmets con los invitados? No os lo penséis ni un minuto. Esta es la respuesta a todas vuestras preguntas. Postre facilísimo de hacer. Se puede preparar con antelación. El resultado es fantástico. ¡¡A […]
