Sabéis que soy una fan incondicional de las brochetas en todas sus modalidades. En esta ocasión os presento unas deliciosas brochetas de champiñones y verduritas, ideales para preparar tanto en barbacoa, cuando el tiempo lo permite, como al horno. Las he llamado así porque, aunque os hago una propuesta concreta de verduras para acompañar a […]
Esta receta de pastela de crema y almendras va especialmente dedicada para los muuuyyyy golosos. Es una adaptación de la clásica pastela dulce marroquí, bastante sencilla de hacer pero tenéis que dedicarle un rato porque tiene varias fases independientes que, al final, se conjugan para conseguir una alquimia perfecta. También hay que tener en cuenta que […]
Seguramente muchos de vosotros habéis preparado en algún momento un Croque Monsieur o un Croque Madame, esa especie de tostas al horno tan clásicas de los franceses. Yo tengo mi propia versión a la que he llamado, como no podía ser de otro modo, Croque Rosita Cocinillas (Croque Rosita para los amigos…). La preparación es […]
En ocasiones anteriores os he dado otras recetas de quiches pero hace muuuucho que no os preparaba ninguna así que aquí os la traigo la inigualable, jugosa y crujiente…. ¡Quiche de Espinacas y Bacon!. Es una manera fantástica de que los niños coman verdura. El plato se puede hacer todavía más nutritivo añadiendo un par […]
Es posible que haya algún postre más fácil que la pizza de frutas, pero ahora mismo no caigo… En serio. Es una receta de un postre resultón, riquísimo y ¡no puede ser más sencillo! Tardáis más en leer la receta que en prepararla. Ya veréis… Ingredientes un paquete de hojaldre 200 ml. nata para montar […]
