Quería presentaros en los próximos días mis propuestas de menú para las cenas y comidas más importantes de la Navidad: – Cena de Nochebuena – Comida de Navidad – Cena de Nochevieja – Comida de Año Nuevo Si tengo tiempo, me gustaría también daros ideas de menús ligeros para reponernos entre comilona y comilona y, […]
Cuando oís el nombre «Solomillo al hojaldre con foie y salsa de oporto», ¿cómo se os queda el cuerpo? ¿Y a vuestros invitados? No hay duda. Esta es una de esas recetas maravillosas que os hacen quedar como auténticos profesionales de la cocina. Lo que nadie sabe (y que no salga de aqui 😉 ) […]
Con la receta de Rollitos de salmón marinado con crujientes arrancamos la maratón navideña. Aunque no lo creáis, hay todo un mundo ahí fuera. El problema es que los árboles de cóctel de gambas, cordero y turrones no nos dejan ver el bosque, el inmenso universo exterior de comidas deliciosas que nos pueden inspirar grandes […]
El Pollo Agridulce al Horno es tremendamente versátil: Puedes prepararlo para una cena con invitados y tendrás el éxito garantizado o tener la comida de entresemana lista en un momentito sin manchar más que lo imprescindible. Yo me confieso una fan incondicional del pollo, así que podéis deducir que esta receta es bastante habitual en […]
El mundo bundt me tiene fascinada. ¿Que son bizcochos? De acuerdo. Pero más bonitos y, sobre todo, muyyyyy jugosos. Ñam, ñam y más ñam. He hecho varios, a cuál más rico. Hoy, para abrir boca, os voy a contar cómo preparar un Bundt de Naranja. El proceso es sencillo. Desde luego, no más complicado que […]
