Menú de Nochebuena

Propuesta de menú para Nochebuena

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Menú de Nochebuena

Menú de Nochebuena

Quería presentaros en los próximos días mis propuestas de menú para las cenas y comidas más importantes de la Navidad:

– Cena de Nochebuena

– Comida de Navidad

– Cena de Nochevieja

– Comida de Año Nuevo

Si tengo tiempo, me gustaría también daros ideas de menús ligeros para reponernos entre comilona y comilona y, cómo no, ideas para aprovechar las sobras que siempre quedan ¿a que sí?

Veremos si me da tiempo a todo. Este año se me ha echado el tiempo encima y no sé si podré daros las recetas con sus fotitos y todo. ¡¡El año que viene empiezo en Agosto!!

Si no me diera tiempo, me comprometo por lo menos a daros la “literatura” (ingredientes y preparación) y, para la parte visual, intentaré colgar alguna imagen que por lo menos se asemeje al resultado final para que os podáis hacer una idea.

¿Os parece bien? ¡Pues a por ello!

Hoy empezamos por la propuesta de menú para Nochebuena.

Para compensar el clásico pavo relleno, las entradas que incluyo son bastante ligeras:

Chupito de crema de espárragos con trufa y crujiente de jamón y

Carpaccio de gambas con pesto de pipas y semillas de sésamo

En cuanto a los postres, ambos son refrescantes, pero no podemos decir que el volcán de chocolate sea tremendamente ligero… 😉 Lo que está garantizado es que ¡es delicioso al 100%!

Publicaré el detalle de las recetas en los próximos días.

¡¡ Feliz Navidad!!

Menú de Nochebuena

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