Hoy os traigo unas deliciosas croquetas de jamón.
Para potenciar el sabor a jamón, no me limito a añadirlo picadito sino que, además, lo infusiono con la leche que usaremos en la bechamel. El resultado es impecable.
Picoteo
recetas de platos para picotear antes del plato principal o para preparar una comida o cena ligera
Pastel de pollo
Hay muchísimas recetas del pastel de pollo. La que os traigo hoy no deja de ser una versión más pero creo sinceramente que os va a gustar. Esta receta tiene además la ventaja de que podemos hacerla con piezas de pollo fresco o podemos utilizar restos de pollo que tengamos (de un asado, por ejemplo). […]
Cestitas de higos y queso de cabra
Las cestitas de higos y queso de cabra son un entrante delicado con el que sorprender a nuestros invitados, además de que son realmente fáciles de hacer y el resultado es exquisito y muy vistoso. Algunos consejos sobre los ingredientes: Para un sabor intenso, utilizaremos queso rallado tipo parmesano o un manchego curado. Para un sabor intermedio, un […]
Pastel de jamón y queso – Paso a paso
El pastel de jamón y queso es muy muy fácil. La preparación es igual a la del pastel de jamón, salchichas y queso. Lo bueno de este pastel es que se puede preparar con antelación y luego ir sirviéndolo en porciones para la merienda o para una cena sin complicaciones. Ideal también para llevarlo a un […]
Brochetas de langostinos con menta y limón
Las brochetas de langostinos con menta y limón son una entrada refrescante para un día de barbacoa. Por supuesto, si no tenemos parrilla o nos apetece prepararlos cualquier otro día, una sartén o un wok a fuego vivo nos sirve perfectamente. Una alternativa a los langostinos la encontramos en unos gambones. Podemos convertirlo fácilmente en plato […]