Hace unos días me pasé por la fantástica pastelería Mamá Framboise en Madrid (por cierto, si no os habéis ido todavía, ya estáis tardando… ¡qué cosas más ricas!) El caso es que entregaban un díptico muy mono con sus especialidades y con la receta de muñecos de jengibre. Como os podéis imaginar, me ha faltado […]
Galletas
recetas de galletas para desayunar, merendar, acompañar el café
Galletas de calabaza
Puede que oirme decir que vamos a preparar unas galletas de calabaza os resulte chocante, pero no lo es tanto. Si os paráis a pensar, la calabaza tiene un punto de dulzor, como lo tiene la zanahoria, que se presta genial a preparaciones dulces como galletas, mermeladas o bizcochos (recordad el riquísimo bizcocho de zanahoria). Una ventaja […]
Galletas fáciles
Galletas fáciles. Así las llama mi madre. Y la verdad es que no pueden ser más sencillas. Sin amasados ni puntos de nieve ni ná de ná. Nada que nos complique la vida. Sólo mezclar los elementos y… ¡a hornear! Estas galletas están buenísmas tal cual pero también se prestan genial a rellenarlas de cualquier […]
Cake pops
El otro día, cuando preparamos la Tarta «Toma Tarta» ya os adelantaba que iba a compartir con vosotros la receta de Cake Pops. El propósito es aprovechar restos de bizcochos, magdalenas o similares elaborando una especie de chupa-chups. Existe otra versión que es similar, pero con el fin de aprovechar restos de galletas, que se […]
Piruletas de chocolatina
Las piruletas de chocolatina les encantan a los niños y son, también, un perfecto acompañamiento para el café de los mayores. Aquí os presento la versión de piruletas de chocolate blanco con dos variantes: con fideos de colores y con decoración en chocolate negro. Otras ideas: con frutos secos picados, con peta zetas, con miguitas […]