El bizcocho de plátano y triple chocolate tiene todas las papeletas para convertirse en vuestro bizcocho favorito. Por una lado, si sois adictos al chocolate, no tengo que deciros nada. Simplemente, con oir «triple chocolate» ya se os han puesto los dientes largos, ¿a que si? 😉 Por otro lado, creo seriamente que un tremendo […]
Como os comentaba el otro día, en estos meses estoy haciendo un curso (una certificación, perdón… como me oiga la profesora llamarlo curso… 😉 ). Aprender, lo que se dice aprender, sí. Comer, lo que se dice comer y hablar de comida, también. Una cosa no quita la otra. Trabajamos muy duro y no hay […]
¿Qué es un brownie de chocolate y nueces? ¿Una tentación? ¿Un premio? ¿Una delicia? Pues es todo eso y mucho más. Es un bizcocho de chocolate jugoso, suave, sedoso… a la vez que sorprende con los trocitos crujientes de nuez. ¿Qué más es? Es un bizcocho facilísimo y muy rápido de preparar: entre que pensáis […]
14 de Febrero. Tendría que haber preparado algo lleno de corazones y mucho color rosa por todas partes. Lo sé. Y no es porque no tenga moldes cardiacos (moldes, cortapastas, platos…) y colorines como la pantera (rosa) pero he preferido tirar por la calle del medio y daros una receta fantástica y dulce, eso sí, […]
«En estas fechas tan señaladas….» es el momento de presentaros mi auténtico, genuino e inimitable ¡¡¡ Roscón de Reyes !!! Esta es una de esas recetas que llevo años persiguiendo y experimentando hasta que, finalmente, he conseguido crear tal y como me gusta. Ligero y esponjoso. El proceso es un pelín largo porque la masa […]
