La primera vez que probé el pan de pita fue hace muchos años (no voy a decir cuántos 😉 ) en un viaje por Israel. Me encantó y desde entonces lo he seguido tomando en multitud de ocasiones. Lo que no he vuelto a probar (afortunadamente) ha sido una salsa de color verde intenso que […]
Como os comentaba el otro día, en estos meses estoy haciendo un curso (una certificación, perdón… como me oiga la profesora llamarlo curso… 😉 ). Aprender, lo que se dice aprender, sí. Comer, lo que se dice comer y hablar de comida, también. Una cosa no quita la otra. Trabajamos muy duro y no hay […]
Hace mucho, mucho tiempo, en los inicios de este blog, os hablaba de Herrera de Pisuerga y de la receta de los cangrejos de río de mi abuela Cefe. Inigualables. Fantásticos. Os aconsejo revisitar el post y visionar el entrañable vídeo que hay colgado (por cierto, aparecen primos míos 😎 ). Volviendo a los cangrejos […]
Ya sé lo que me váis a decir: ¿Cómo se te ocurre publicar una receta de tocinillo de cielo cuando estamos a las puertas de la operación biquini? Sé que tenéis razón pero… sed sinceros. Mirando la foto, ¿no se os ablanda el corazón? ¿no se os hace la boca agua? ¿no estáis deseando tenerlo […]
¿Qué es un brownie de chocolate y nueces? ¿Una tentación? ¿Un premio? ¿Una delicia? Pues es todo eso y mucho más. Es un bizcocho de chocolate jugoso, suave, sedoso… a la vez que sorprende con los trocitos crujientes de nuez. ¿Qué más es? Es un bizcocho facilísimo y muy rápido de preparar: entre que pensáis […]
