recetas de bizcochos para desayunar, merendar o para cualquier momento del día
Estaba dándole vueltas al tema brioche, buscando una receta dulce que ofreceros en la Semana del Brioche pero siempre surgían los clásicos con manzana, pasas y canela o con glaseado así que me dije: ¿Y por qué no creo uno especial para los amigos de Rosita Cocinillas?. Y así surgió el Brioche de avellanas y […]
El otro día, cuando preparamos la Tarta «Toma Tarta» ya os adelantaba que iba a compartir con vosotros la receta de Cake Pops. El propósito es aprovechar restos de bizcochos, magdalenas o similares elaborando una especie de chupa-chups. Existe otra versión que es similar, pero con el fin de aprovechar restos de galletas, que se […]
El rollo ártico psicodélico es una reinvención (un remake, que dirían los amantes al cine) del clásico arctic roll inglés o del brazo de gitano español. Para entendernos, algo parecido a la gran labor social que los cupcakes han hecho con las magdalenas (por cierto, prometo daros recetas de ambos). La verdad es que la […]
Mi amiga Marisa es una gran cocinera y la tarde que trajo a mi casa este bizcocho de zanahoria, me encantó. Ya sólo al verlo con esa pinta tan buena, pregunté por la receta, pero no quería dármela. Ella insistía en que lo probara antes. Y lo probé. Y me encantó. Cuando me dijo que […]
